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A de Abeja

NUESTRAS MIELES


A de abeja, además de endulzar tus días busca generar un vínculo entre las personas y las abejas. Ellas nos regalan la vida en la Tierra.

Nuestra miel es producto de miles de abejas polinizando campos libres de agroquímicos, y apicultores de Veracruz, Durango, Coahuila, Morelos, Estado de México, Puebla, Michoacán, Guanajuato y Chihuahua, que cuidan sus colmenas y llevan a cabo un proceso de cosecha tradicional. Toda nuestra miel es extraída y envasada en frío, esto significa que no pierde sus propiedades.

Árboles Frutales

ÁRBOLES FRUTALES

Miel de notas florales • Primavera • Veracruz ]

Una abeja obrera visita al rededor de 5,000 flores al día, aumentando así las producciones en los campos de cultivo un 60%. Esta miel es producto de la relación ideal entre la agricultura y la apicultura, el resultado no solamente se convierte en frutos deliciosos, sino también en una miel llena de sabores e intensas notas frutales.

Cítricos

CÍTRICOS

Miel de sabores delicados • Primavera • Veracruz ]

Las flores de de azahar abarcan a flores provenientes de varios cítricos, bien conocidas por sus propiedades curativas, especialmente aquellas relacionadas con las vías respiratorias. La polinización de estas flores por las abejas no sólo ayuda a las plantas a reproducirse sino también nos brinda una miel aromática y de sabores delicados.

Gatuño

GATUÑO

[ Miel de sabor y aroma intensos • Verano • Chihuahua ]

Esta miel se obtiene por la polinización de las flores de gatuño (Mimosa aculeaticarpa). Como buena leguminosa, no sólo es tolerante a condiciones extremas, sino que también ayuda al establecimiento de otras especies de lento crecimiento como las cactáceas. El néctar de estas flores de verano permite a las abejas producir una miel intensa en sabor y color.

Mangle

MANGLE

[ Miel con tonos marinos • Verano • Veracruz ]

Los manglares son ecosistemas costeros protegidos internacionalmente, pues sirven de barreras contra fenómenos naturales. Una forma de propiciar su conservación es cuidando a las abejas que los polinizan, durante el verano el néctar de estas flores son la materia prima para producir esta miel compleja de notas saladas.

Chaca

CHACA

Miel de notas frescas • Verano • Puebla ]

El Chaca o Bursera Simaruba es un árbol nativo de Mesoamérica que se reproduce muy fácilmente, generando un cerco vivo en las regiones donde habita. Durante el verano, el néctar de sus flores es el principal alimento de las abejas de la Sierra Norte de Puebla para producir esta deliciosa miel cobriza de notas frescas y textura suave. 

Quelite

QUELITE

Miel de notas ahumadas • Verano • Coahuila ]

La apicultura en la Comarca Lagunera es una de las actividades principales de la región, pues está seriamente ligada al campo y la agricultura. La producción de quelite se ve beneficiada por estas abejas ya que una sola colmena poliniza alrededor de 200,000,000 flores por día, aumentando de manera natural un 60% las cosechas y brindándonos deliciosos sabores en esta oscura miel ahumada.

Aceitilla

ACEITILLA

[ Miel de múltiples propiedades • Otoño • Durango ]

Esta miel proviene de una plantita silvestre (Bidens alba) que tiene propiedades medicinales, usada principalmente para afecciones nerviosas y cerebrales como depresión, histeria, neurastenia, etc. Así que si al consumir esta miel te sientes de repente muy feliz, agradece a las abejas por polinizar las flores de esta planta.

Bosque

BOSQUE

[ Miel de mieles • Otoño • Estado de México ]

Esta miel proviene de la exudación natural o extracción (por pulgones, cochinillas, etc) de la savia de los árboles del bosque como encinos y coníferas durante el verano y que se conoce como mielato. Las abejas, muy listas, recolectan este exudado rico en azúcares, produciendo la miel del bosque.

Acahual

ACAHUAL

Miel suave de tonos delicados • Otoño • Morelos ]

La suavidad de las hierbas y los olores florales de los campos de acahual, manzanilla, cempasúchil árnica y girasoles silvestres, se hacen notar en esta miel. Las abejas disfrutan de este banquete para ofrecernos un sabor cremoso y delicado.

Jonote

JONOTE

Miel de notas perfumadas • Otoño • Puebla ]

Este árbol (Heliocarpus pallidus), endémico de México y Centroamérica, durante otoño se cubre de pequeñas florecitas llenas de néctar. El yogui Ramakrishna dijo “donde una flor se abre, las abejas llegan a ella sin invitación”. Esta frase expresa (profundamente) la relación simbiótica que existe entre estas flores y las abejas para producir una deliciosa, suave y muy perfumada miel de montaña.

Varaduz

VARADUZ

Miel neutra y delicada • Otoño • Jalisco ]

Parece que las flores blancas de esta leguminosa colorearon la miel de varaduz que, por su bajo contenido de agua, cristaliza muy rápido, dándole una textura totalmente granulosa y sólida. Esta miel nos demuestra que la interacción planta-abeja es sorprendente pues determina el sabor, color y textura.

Santa Catarina

SANTA CATARINA

[ Miel suave con tintes salados • Invierno • Veracruz ]

Esta miel proviene de las zonas subtropicales del norte de Veracruz. Las abejas comen el néctar de las flores en forma de campanillas (Prunus salicifolia e Ipomoea alba) que crecen de manera silvestre como una enredadera, misma que utilizan los granjeros para dividir y decorar sus predios.

Aguacate

AGUACATE

[ Miel de notas ácidas • Invierno • Michoacán ]

Las flores de aguacate han adquirido un rol importante en las comunidades que dependen del cultivo de ese fruto. La temporada de floración atrae a la abejas, que producen una miel con aroma tenue y sabor dulce con ligeras notas ácidas y saladas, tonos de piloncillo y calabaza.

PRESENTACIONES

Miel A de Abeja 2.5 kg

2.5 kg

Miel A de Abeja 590 gr

590 gr

Miel A de Abeja 390 gr

390 gr

Miel A de Abeja 170 gr

170 gr

Miel A de Abeja 30 gr

30 gr

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LeManie

LE
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Petén 128
Narvarte Poniente
Ciudad de México 03020

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Verde que te quiero verde

VERDE QUE
TE QUIERO VERDE

Del Valle
Calle Concepción Beistegui 619, Del Valle Centro. Ciudad de México 03100

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Makao Lonchería

MAKAO
LONCHERÍA

Insurgentes Mixcoac
Calle Málaga 94
Benito Juárez
Ciudad de México 03920

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IRRACIONAL 
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Paseo de la Reforma s/n, Bosque de Chapultepec I Secc, CDMX 11560

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