¡Bienvenidx a nuestro honey tasting room!

Esta mesa es para compartir, por eso diseñamos catas de mieles acompañadas de un maridaje cuidadosamente seleccionado por nuestra honey sommelier, para que explores las mieles y sus posibilidades gastronómicas con todos tus sentidos. en un ambiente íntimo y convivial, disfrutemos juntxs un honey flight por diferentes ecosistemas de méxico. 

¿Quieres una cata privada?

Diseñamos catas de mieles para ocasiones especiales, ya sea un proyecto de team building, para consentir a tu equipo, familia o amigxs, tenemos algo especial para ti. platica con nuestra honey sommelier y construyamos juntxs una experiencia inolvidable.

  • Para equipos de trabajo

  • Entre amigxs

  • Para familias

  • En mi espacio

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Arlette / honey sommelier

Arlette ha compartido su conocimiento y pasión por las mieles mexicanas a través de catas en méxico, españa, italia y reino unido, siendo la primera persona en latinoamérica en obtener la certificación como miembro del panel de personas expertas en análisis sensorial de miel de italia. arlette es diseñadora por la unam y tiene un máster en gastronomía: creatividad, ecología y educación por la universidad de ciencias gastronómicas de pollenzo, italia y ha sido miembro de jurado en concursos de mieles internacionales.